فعالیت بدنی برای مقابله با خطرات قلبی عروقی مرتبط با مصرف نوشیدنی های شیرین ناکافی است

فعالیت بدنی برای مقابله با خطرات قلبی عروقی مرتبط با مصرف نوشیدنی های شیرین ناکافی است
دانشگاه LAVAL 09 فوریه 2024
بر اساس یک مطالعه جدید که توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد T.H.Chan رهبری می شود، برخلاف تصور رایج، مزایای فعالیت بدنی بر خطرات بیماری های قلبی عروقی مرتبط با نوشیدن نوشیدنی های شیرین شده با قند بیشتر نیست. ژان فیلیپ دروئن-چارتیه، استاد دانشکده داروسازی دانشگاه لاوال، یکی از نویسندگان آن بود.

نوشیدنی های شیرین شده با شکر بزرگترین منبع قندهای افزوده شده در رژیم غذایی آمریکای شمالی هستند. مصرف آنها با خطر بالاتر بیماری قلبی عروقی، که علت اصلی مرگ و میر در جهان است، مرتبط است.

استراتژی های بازاریابی برای این نوشیدنی ها اغلب به افراد فعال نشان می دهد که این نوشیدنی ها را می نوشند. این نشان می دهد که اگر از نظر بدنی فعال باشید، مصرف نوشیدنی های شیرین هیچ تاثیر منفی بر سلامتی ندارد. هدف تحقیق ما ارزیابی این فرضیه بود.

برای این مطالعه، دانشمندان از دو گروه شامل حدود 100000 بزرگسال استفاده کردند که حدود 30 سال دنبال شدند. داده‌ها نشان می‌دهد افرادی که بیش از دو بار در هفته نوشیدنی‌های شیرین مصرف می‌کنند، بدون در نظر گرفتن سطح فعالیت بدنی، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی هستند.

این مطالعه نشان داد که حتی اگر 150 دقیقه فعالیت بدنی توصیه شده در هفته از بیماری های قلبی عروقی محافظت کند، برای مقابله با اثرات نامطلوب نوشیدنی های شیرین شده با قند کافی نیست. Drouin-Chartier می گوید: «فعالیت بدنی خطر بیماری قلبی عروقی مرتبط با نوشیدنی های شیرین شده با قند را به نصف کاهش می دهد، اما به طور کامل آن را از بین نمی برد.

فراوانی مصرف در نظر گرفته شده در این مطالعه - دو بار در هفته - نسبتاً کم است اما همچنان به طور قابل توجهی با خطر بیماری قلبی عروقی مرتبط است. با مصرف روزانه، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی حتی بیشتر می شود.

به همین دلیل، Drouin-Chartier بر اهمیت هدف قرار دادن همه جا نوشیدنی های شیرین شده با شکر در محیط غذا تأکید می کند. این دسته شامل نوشیدنی‌های گازدار و گازدار (با یا بدون کافئین)، لیموناد و کوکتل‌های میوه‌ای است. این مطالعه به طور خاص نوشیدنی های انرژی زا را در نظر نگرفت، اما آنها همچنین تمایل به شیرین شدن قند دارند.

برای نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی، که اغلب به عنوان راه حلی جایگزین برای نوشیدنی های شیرین شده با شکر ارائه می شود، مصرف آنها با خطر بالای بیماری های قلبی عروقی مرتبط نیست. جایگزینی نوشیدنی های شیرین شده با شکر با نوشیدنی های رژیمی خوب است، زیرا میزان قند را کاهش می دهد. اما بهترین گزینه نوشیدنی، آب است.

لورنا پاچکو، نویسنده اصلی، دانشمند تحقیقاتی در این بخش، افزود: «یافته‌های ما حمایت بیشتری از توصیه‌ها و سیاست‌های بهداشت عمومی برای محدود کردن مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده توسط مردم و همچنین تشویق مردم به انجام و حفظ سطوح فعالیت بدنی کافی ارائه می‌کند.» تغذیه در مدرسه هاروارد چان.

این مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد. نویسندگان عبارتند از: Lorena S. Pacheco، Deirdre K. Tobias، Yanping Li، Shilpa N. Bhupathiraju، Walter C. Willett، David S. Ludwig، Cara B. Ebbeling، Danielle E.Haslam، Jean-Philippe Drouin-Chartier، Frank B. هو و مارتا گواش-فره.

نقل از

https://www.enn.com/articles/74095-physical-activity-is-insufficient-to-counter-cardiovascular-risk-associated-with-sugar-sweetened-beverage-consumption